Công thức và cách pha nước chấm haidilao ngon tại nhà 2023

Rất nhiều người sau khi anh tại Haidilao xong vô cùng mê mẩn món nước chấm tại nhà hàng. Công thức và cách pha nước chấm haidilao ngon tại nhà được naototnhat chia sẻ ngay dưới đây sẽ không làm bạn thất vọng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé.

Giới thiệu về nước chấm Haidilao

Haidilao là một thương hiệu lẩu vô cùng nổi tiếng của Trung Quốc. Bên cạnh việc nước lẩu ngon cùng đồ ăn kèm xuất sắc thì nước chấm Haidilao cũng vô cùng đặc biệt. Nếu đã từng đến ăn tại cửa hàng một lần, bạn sẽ không thể quên được hương vị của các loại nước chấm này.

Không chỉ thế, nó còn rất đa dạng với hàng chục loại nguyên liệu khác nhau. Bạn có thể tự mình sáng tạo ra hàng trăm kiểu nước chấm tuỳ ý từ những nguyên liệu này. Nhiều người còn cho rằng, nước. Mới thực sự là thứ gây “nghiện” ở Haidilao.

Công thức và cách pha nước chấm haidilao ngon tại nhà

Có rất nhiều công thức và cách pha nước chấm Haidilao ngon tại nhà mà bạn có thể áp dụng. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn. Bạn chỉ cần sử dụng các nguyên liệu theo đúng công thức bên dưới và trộn đều vào nhau là hoàn thiện.

Nước chấm Haidilao

+ Một thìa đậu nành chiên

+ Một thìa thịt bò khô

+ 01 thìa tỏi băm

+ Một thìa đậu phộng xay

+ Một thìa cần tây

+ 01 thìa rau ngò

+ Một thìa hành lá

+ Một thìa nước lẩu

+ 01 thìa dầu

Nước chấm Haidilao siêu cấp

+ Hai thìa sốt chấm Haidilao

+ Một thìa hành lá

+ Một thìa rau thơm

+ 01 thìa mè rang

+ Một thìa tỏi băm

+ Một thìa ớt

+ 01 thìa nước tương

+ Một thìa dầu hào

+ Một thìa dầu mè

Nước chấm hải sản siêu cấp

+ Một thìa sa tế

+ Một thìa hành lá

+ 01 thìa sốt hải sản

+ Một thìa xì dầu

+ Một thìa cần tây

+ 01 thìa đậu phộng chiên

+ Một thìa tỏi

+ Một thìa ớt

Công thức và cách pha nước chấm haidilao ngon tại nhà

Nước chấm chua cay

+ Một thìa thịt bò

+ Một thìa ớt xay

+ 01 thìa sốt bò cay

+ Một thìa sốt nấm

+ Nửa thìa xì dầu

+ Một thìa sốt hải sản

+ Một thìa tương đậu

+ Nửa thìa mè rang

Nước chấm hải sản

+ Một thìa xì dầu

+ Một thìa hành lá

+ 01 thìa ớt xay

+ Một thìa tỏi băm

+ Một thìa nước lẩu

Nước chấm Haidilao siêu cay

+ Nửa thìa xì dầu

+ Nửa thìa sốt hải sản

+ Một thìa sốt bò cay

+ Một thìa thịt bò băm

+ Hai thìa ớt thái nhỏ

+ Nửa thìa muối tiêu chanh

+ Nửa thìa tỏi băm

+ Một phần tư quả chanh vắt nước

+ Hai thìa dầu mè rang

+ Nửa thìa hành lá

+ Nửa thìa rau thơm

Nước chấm Haidilao không cay

+ Nửa thìa xì dầu

+ Một thìa sốt nấm

+ Nửa thìa sốt chua ngọt

+ Nửa thìa sốt bò cay

+ Một thìa sốt hải sản

+ 01 thìa rau thơm

+ Một phần tư thìa giấm

+ 01 thìa lạc nhân

+ Một thìa thịt bò băm

+ Nửa thìa tỏi băm

+ Một phần tư thìa đường

+ Một nửa thìa mè rang

+ Nửa thìa dầu mè

Nước chấm Haidilao béo ngậy

+ Một thìa rau thơm

+ Một thìa sốt bò cay

+ 01 thìa thịt bằm

+ Một phần tư thìa tỏi băm

+ Bốn thìa đường

+ Một thìa xì dầu

+ Một đến hai miếng chanh vắt lấy nước

+ Ớt (cho tùy theo khẩu vị)

Xem: Đặt Bàn Haidilao

Những lưu ý cách pha nước chấm Haidilao ngon hơn

Để pha được nước chấm Haidilao ngon, bạn cần lưu ý một số điều sau:

+ Để pha được nước chấm ngon, bạn cần chú ý trong khu cân đối tỷ lệ nguyên liệu. Điều này là hết sức quan trọng.

+ Với phần nguyên liệu sốt bò cay và sốt hải sản bạn không nên lấy cả phần nước. Vì nó có thể làm loãng nước chấm. Ngoài ra, điều này gây sai tỷ lệ và có thể làm giảm độ ngon của sốt chấm.

+ Với thịt bò băm, lấy càng nhiều thì thường nước chấm sẽ càng ngon. Tuy nhiên, bạn không nên múc quá hai thìa. Bởi điều này có thể làm mất cân đối sự hài hòa tỷ lệ giữa các nguyên liệu khác.

Ăn lẩu Haidilao siêu tiết kiệm nhờ nước chấm?

Mới đây, có một video trên Tiktok xuất hiện hướng dẫn về cách tự chế nước lẩu Haidilao cực kỳ tiết kiệm. Video này đã thu hút gần sáu triệu lượt xem. Theo đó, chủ nhân của video là người Hồng Kông. Anh đã hướng dẫn bạn mình cách mix nước lẩu vừa free lại đúng chuẩn vị nhờ nguyên liệu làm nước chấm Haidilao.

Cách ăn lẩu Haidilao siêu tiết kiệm nhờ nước chấm

Nội dung video là về mẹo nhỏ để gọi đồ tiết kiệm. Dù chỉ đi ăn hai người, nhưng bạn nên gọi nồi lẩu bốn ngăn. Một ngăn là nước lẩu thì giá sẽ chỉ khoảng từ năm mươi đến năm lăm nghìn đồng. Ba ngăn còn lại thì đựng nước lọc là được miễn phí.

Tiếp theo, thực khách có thể tận dụng quầy gia vị để sáng tạo và chế biến ba loại nước lẩu theo ý riêng của mình. Ví dụ như chỉ với ớt, thịt bò bằm, tỏi, muối, dầu hào là bạn đã có được vị lẩu Thái ngon tuyệt vời. Nước sốt hải sản, muối, bò bằm, tỏi thì sẽ tạo thành vị lẩu hải sản đúng chuẩn,…

Tranh cãi quanh việc tự pha nước lẩu từ nước chấm Haidilao

Sau khi video trên được phát hành, đã có rất nhiều tranh cãi khác nhau. Một số ý kiến cho rằng mẹo này là vô cùng thông minh và họ sẽ áp dụng. Mặt khác, nhiều người cho rằng điều này là không được phép. Như vậy là không lịch sự và thiếu tôn trọng nhà hàng.

Dù ý kiến của mọi người có khác nhau, tuy nhiên Haidilao vẫn chưa có công bố chính thức về điều này. Do vậy, các thực khách vẫn có thể áp dụng mẹo vặt nêu trên. Bởi họ cho rằng, nhà hàng đã ngầm đồng ý với mẹo trên.

Trên đây là tổng hợp các cách pha nước chấm Haidilao ngon tại nhà. Theo đó, bạn có thể thấy rằng để bát nước chấm càng ngon thì sẽ cần đầu tư càng nhiều công sức. Tuy nhiên, việc đầu tư này là không hề lãng phí. Nó sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên hoàn hảo hơn.

Có hàng triệu khách hàng Tiềm Năng đang xem bài viết này
Bạn muốn có muốn đưa sản phẩm/dịch vụ thương hiệu của mình lên website của chúng tôi
Liên Hệ Ngay!