Mỗi nước trên thế giới đều sở hữu vài món ăn giáng sinh truyền thống hoặc không có, thay vào đó là các món ăn giáng sinh đặc trưng của từng nước như: Súp gà, bánh Pudding, gà tây hoặc các món khác. Hãy cùng naototnhat.com tìm hiểu TOP món ăn giáng sinh của các nước trên thế giới 2022: ngon và ý nghĩa ngay sau đây.
Món ăn giáng sinh là gì
Những ngày lễ giáng sinh là những ngày sum họp của những người thân yêu cũng như gia đình, bạn bè. Chính vì thế sau khi những buổi lễ khan trang được diễn ra tại nhà thờ thì việc sum họp người thân quây quần là điều không thể thiếu. Vào những lúc như thế này các gia đình theo đạo thường sẽ tổ chức tiệc cùng những món ăn ngon và ý nghĩa để mừng ngày chúa giáng sinh.
Khi nghĩ đến những món ăn ngon và ý nghĩa ngày giáng sinh, thông thường mọi người thường nghĩ đến những món như bánh khúc cây hoặc là những chú gà tây quay hay các loại bánh Pudding khác. Tuy nhiên hiện nay các món ăn ngày giáng sinh khi nhắc đến ngày càng đa dạng và ý nghĩa. Hãy cùng chúng tôi khám phá xem món ăn giáng sinh là những món gì và các nước trên thế giới đang có những món ăn đặc biệt nào ngay sau đây.
Top món ăn giáng sinh của các nước trên thế giới
Nước Anh
Trong những ngày giáng sinh ở Anh được xem là ngày lễ trọng đại tương tự như ngày tết tại Việt Nam. Vì thế các món ăn được chuẩn bị trong ngày này cũng rất được xem trọng và chu đáo. Thay vì bánh tét thịt heo hay bánh chưng củ kiệu, thịt mỡ dưa hành, …thì nước Anh có những món ăn giáng sinh của nước Anh ngon và ý nghĩa như:
- Bánh Pudding giáng sinh: Một món không thể thiếu từ xưa nay trong các dịp giáng sinh được dùng để tráng miệng và làm từ trái cây khô dùng với bơ ngọt từ rượu Brandy
- Món nhồi (Stuffing): Tại Anh vào giáng sinh sẽ có một số vùng xuất hiện món nhồi gồm các nguyên liệu như hạt dẻ xoay, hành tây, bơ, các loại thảo mộc, bánh mì mẩu vụn, …vv
- Gà tây: Có lẽ đây là món khá quen thuộc không chỉ với riêng người Anh mà còn với những nước khác. Thường Gà tây sẽ là món chính
- Khoai tây nướng: Hình dạng chế biến của món khoai tây nướng thường có hình vuông nhỏ ăn kèm cùng thịt ngỗng, …vv
- Cùng các món khác như: Pigs in Blankets (Lợn trong chăn), Nước sốt Gravy, rau mầm Brussel Sprouts, …vv
Hoa Kỳ
Đối với Mỹ, một đất nước phát triển và rộng lớn thì sẽ thường thưởng thức món gì trong ngày giáng sinh. Chắc nhiều bạn cũng khá thắc mắc về chủ đề này. Mỹ thường sẽ tổ chức giáng sinh và thưởng thức các bữa tiệc bao gồm những món như:
Món chính
- Sườn Prime (Alaska): món này còn được gọi là sườn nướng, khi mùa giáng sinh về thì thời tiết đất nước này cũng rất lạnh nên món này khá hợp lý trong dịp noel
- Thịt gà tây: Cũng nằm trong thực đơn món chính và cũng là món ăn giáng sinh ý nghĩa, ngon lành và truyển thống xưa nay giống với một số nước khác.
Món phụ:
- Bánh quy gừng: Hình tượng của những chiếc bánh quy gừng có thể là những người tuyết, ngôi nhà mái đầy tuyết hoặc cây thông noel, bông tuyết, …vv
- Sốt nam việt quất: Món này có màu đỏ với thông điệp mang lại may mắn và không khí vui vẻ
- Socola nóng: Vì mùa này rất lạnh nên đây là thức uống được yêu thích của nước Mỹ trong dịp giáng sinh
- Bánh táo: Với ý nghĩa ta ơn chúa, bánh được làm từ bột mì, táo cùng các nguyên liệu khác như quế, …vv các hình tượng bánh này sẽ làm theo chủ đề noel.
Nước Nhật Bản
Có lẽ nhiều người nghĩ rằng Nhật Bản sẽ không quá chú trọng đến dịp lễ này. Tuy nhiên cũng giống như các nước khác. Việc chuẩn bị các bữa ăn sum họp cũng khá quan trọng với người dân nước này. Đa số những món ăn mà Nhật Bản hay ưa thích như: Súp đậu trắng, gà nướng hoặc gà rán Kentucky KFC cùng những món ăn tráng miệng như bánh kem, bánh xốp, …vv
Nước Pháp
Ẩm thực nước Pháp có lẽ được rất nhiều người nghe đến. Rất đa dạng và sang trọng. Tuy nhiên khi nhắc đến những món ăn trong ngày lễ giáng sinh thì Pháp cũng có những thực đơn vô cùng sang trọng như:
- Thịt vịt áp chảo cùng bắp cải
- Thịt lớn muối
- Các loại phô mai kèm cà chua
- Thịt nguội
- Bánh Flan
- Rượu vang đỏ, một thức uống không thể thiếu
- …vv
Nước Brazil
Những món ăn giáng sinh của nước Brazil cho nhiều người chưa biết đến có thể tham khảo qua bao gồm: Bánh Parmesan pasteis được làm từ khoai mì mang đi chiên giòn sau đó kết hợp cùng phô mai cùng các món chính và không thể thiếu rượu vang, một thức uống với mục đích ăn mừng ngày đoàn viên cuối năm.
Nước Nga
Có một điều đặc biệt mà ít người biết đến đó là tại nước Nga. Giáng sinh lại không rơi vào tháng 12 và sẽ được tổ chức muộn hơn những nước khác tầm 2 tuần nhằm ngày 7/1 theo lịch Julian. Với các hoạt động tôn giáo cùng nhiều lễ hội. Nga là nơi được xem là biểu tượng của quyền năng và thiêng liêng của chúa.
Trong những ngày lễ giáng sinh như thế thì ẩm thực, các món ăn truyền thống được trang bị của nước Nga thông thường sẽ bao gồm:
- Cá
- Bánh nướng nhân thịt
- Dưa cải bắp
- Dưa chuột muối
- Nấm muối
- Táo ngâm
- Nấm
- Rau
- …vv
Cũng giống như Việt Nam. Một số người dân tại nước Nga tuy rằng không ăn chay hay đi nhà thờ làm lễ, dự lễ giáng sinh thì vẫn tổ chức tiệc noel vơi lí do người dân nước này xem đây là ngày lễ của tình yêu và sự chấp nhận của lòng khoan dung.
Nước Philippines
Những món ăn trong ngày giáng sinh tại Philippines có thể là người nghe kích thích khi gọi tên như món:
- Heo quay phủ caramen
- Giăm bông ướp mật ong
- Mì spaghetti
- Gà nướng nhồi hành
- Bao tử bò sốt đậu phộng
- …vv
Nước Ethiopia
Tương tự như nước Nga thì việc tổ chức giáng sinh của nước Ethiopia cũng diễn ra chậm hơn 2 tuần so với thông thường là ngày 24 – 25/ 12. Các món ăn trước ngày lễ noel sẽ là các món chay và ăn trong vòng 40 ngày và chỉ ăn 1 buổi chay thuần duy nhất. Sau thời gian lễ thì ẩm thực sẽ dược thay thế, đa dạng hơn như: Gà hầm cay, bánh injera, bánh mì dẹp xốp cùng những loại nước sốt.
Nước Trung Quốc
Đối với những bạn đã tìm hiểu về thông tin hoạt động những ngày lễ giáng sinh tại Trung Quốc thì hầu hết đều biết rằng nước này không tổ chức giáng sinh bằng cách quây quần bên gia đình, sum họp hay cùng ăn tối mà những hoạt động thông thường của họ như: mua sắm, hát karaoke với bạn bè hoặc đi xem phim, …vv
Sở dĩ ngày lễ giáng sinh mà Trung Quốc lại mang nét riêng như vậy bởi dân cư theo đạo thiên chúa chỉ chiếm 5% và đặc biệt là tại Trung Quốc họ còn quá khắc khe với các nghi lễ tôn giao và từ “nhà thờ” còn bị cấm sử dụng.
Tại đây họ sẽ dùng táo bọc giấy kính để làm quà trong dịp giáng sinh với ý nghĩa từ táo trong tiếng Quan thoại có phát âm giống nghĩa từ “đêm giáng sinh” với thông điệp chúc một mùa giáng sinh vui vẻ
Nước Việt Nam
Khi kể đến các nước ngoài khu vực, trên thế giới về các món ăn được họ chuẩn bị trong dịp giáng sinh thì không thể không nhắc đến Việt Nam. Tuy rằng các món ăn này sẽ không quá xa lạ với rất nhiều người Việt trong dịp lễ giáng sinh nhưng điều này hòng nhắc đến rằng ẩm thực trong mùa lễ giáng sinh của Việt Nam chúng ta cũng không hề kém so với các nước trên thế giới, bao gồm các món như:
Món chính
Sường heo nướng sốt cay: Thịt heo, món ăn đặc trưng của Việt Nam và bộ phận sường heo được rất nhiều người ưa thích và giá cả cũng nhỉnh hơn so với các bộ phận khác của chú heo.
Slad rau trộn sốt: thường sử dụng làm món khai vị và tùy theo từng vùng sẽ có các loại thực phẩm trộn kèm khác. Tuy nhiên nguyên liệu không thể thiếu đó là cà chua, dưa leo, cà rốt, mùi, ngò, …vv
Đùi lợn muối hun khói: Miếng thịt tại đùi của lợn mang đi muối, thời gian sau sẽ hun khói ăn kèm với các loại rau củ quả thì rất tuyệt. Thịt lợn được lấy từ lợn rừng, nếu không tìm được có thể thế bằng lợn ta.
Gà tây nướng hoặc quay: Có lẽ đây là món khá phổ biến trong đêm giáng sinh không chỉ ở Việt Nam và có nguồn góc từ thế kỷ XVI từ nhà thám hiểm của Anh
Súp gà nấm hương: Ngoài những món gá quay nướng thì có thể chế biến làm súp và được sử dụng phổ biến. Đây là món ăn thanh đạm rất được ưa thích tại Việt Nam và công thức nấu cũng đơn giản.
Món phụ
Kẹo que bạc hà: Được tạo ra giống những chiếc gậy người lớn tuổi hay sử dụng trong đêm noel có màu trắng, xanh lá và đỏ quấn vào nhau.
Bánh gừng: Được tạo hình thành những chiếc bánh với đặc trừng của đêm noel như bông tuyết, cây gậy, cây thông noel hoặc những con người tuyết, …vv
Bánh khúc gỗ: Một loại bánh rất đáng yêu được chế tạo ra giống hệ những gúc khỗ tại những ngôi nhà vùng lạnh giá có tuyết, bánh này thông thường được làm như gỗ thông.
Nước Ý
Nổi tiếng với những món ăn hải sản. Đúng vậy noel qua các năm, nước Ý đều tổ chức các bữa tiệc quây quần với những món ăn khác nhau tùy vào những vùng có đặc trưng riêng biệt. Tại một số nơi nước Ý họ sẽ tổ chức thưởng thức “Tiệc bảy cá”. Những món ăn trong bữa tiệc sẽ bao gồm: Tôm, cá, bạch tuộc, mực ống, …vv
Còn đối với một số các khu vực khác thì sẽ có những món ăn như: thịt cừu nướng hoặc thị gia cầm luộc chấm mắm nêm cùng nước sốt hoặc nướng. Còn đối với món phụ được cho là đồ ngọt thì Ý có những món không quá xa lạ mà bạn có thể tự đoán được như: Nho khô cùng các loại hạt, socola, bánh mỳ ngọt, …vv
Món ăn giáng sinh ngon và ý nghĩa
Tóm lại, ta có thể thấy đa số các nước trên thế giới đều tổ chức lễ tiệc trong ngày giáng sinh. Tuy nhiên tại một số nước sẽ giữ các món ăn truyền thống và kèm theo các món ăn mà tại nước họ đang sở hữu. Nhưng nếu nói về chọn ra các món ăn chung trên thế giới vừa ngon và vừa có ý nhĩa trong dịp giáng sinh thì có thể kể những món như:
- Thịt gà tây
- Bò hầm đậu đỏ
- Rượu vang
- Pudding socola
- Bánh khúc cây
- Bánh gừng
- Bánh Pudding
- Kẹo bạc hà
- Bánh quy giáng sinh
- Khoai lang nướng
- …vv
Qua các thông tin về top món ăn giáng sinh của các nước trên thế giới trong năm ngon và ý nghĩa mà naototnhat.com đã tổng hợp trong bài viết trên hi vọng sẽ giải đáp được cho bạn những thắc mắc liên quan.
Xem thêm: