Top 10 loại nấm đắt nhất trên thế giới như: nấm Trufle, nấm trứng, nấm Hầu Thủ, nấm Thượng Hoàng, nấm Tuýn trắng, …. Sự đắt đỏ của các loại nấm này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, có thể là giá trị dinh dưỡng cao, tốt sức khỏe, cực hiếm, khó nhân giống. Vậy, mỗi loại nấm đắt đỏ này có đặc điểm gì? Hôm nay, cùng Naototnhat.com tìm hiểu rõ về 10 loại nấm này qua nội dung chia sẻ dưới đây. Cùng theo dõi nhé!
Nấm Trufle
Có lẽ, trong danh sách top loại nấm đắt nhất trên thế giới thì đứng đầu luôn là cái tên nấm Trufle. Được mệnh danh là “ Vua” của các loại nấm, được các tầng lớp thượng lưu và phục vụ trong nhà hàng, khách sạn cao cấp. Mặc dù, vẻ bề ngoài xù xì nhưng chất lượng dinh dưỡng bên trong thật đặc biệt.
Nấm Trufle mọc sâu dưới lòng đất và phát triển nhờ các rễ của nhiều loại cây trong rừng. Vào độ, từ tháng 10 đến tháng 12 chính là thời điểm để thu hoạch loại nấm này. Dĩ nhiên, việc thu hoạch được phải trải qua quá trình vất vả và khó khăn.
Bởi vì thế, mà loại nấm này có mức giá thành khá đắt đỏ. Loại nấm này thu hoạch lượng lớn chủ yếu ở Pháp và mức giá dao động từ 4.000 – 8.000 USD/ kg( tùy từng loại).
Nấm Hầu Thủ
Mới nghe, cái tên có vẻ khá xa lạ với người Việt đúng không? Bản chất của loại nấm này quả là rất hiếm, khó tìm thấy để thu hoạch. Chúng thường mọc ở nơi có khí hậu mát mẻ, nhiể độ từ 16 – 20 độ C. Hiện tại, nấm Hầu Thủ được trông nhiều ở Trung Quốc, Hàn Quốc và Nhật bản.
Là một loại nấm có bổ dưỡng, cung cấp chất dinh dưỡng, giày khoáng chất và vitamin. Về hình dáng nó giống như một tổ ong màu trắng trông lạ và đẹp mắt. Mùi vị của nấm cũng khá đặc trưng, cực tốt cho sức khỏe của con người
Nấm Mastutake
Thường gọi với cái tên khác như Tùng Nhung, phân bố ở nhiều châu lục, trong đó nhiều nhất ở trung Quốc, Phần lan, Canada và Mỹ. Nấm thường mọc sâu dưới lòng đất với khoảng 10 cm và ở khí hậu khá khắc nghiệt. Bởi thế, loại nấm khó có thể thu hoạch được.
Bên cạnh đó, nấm Matsutake có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đến 18 loại vitamin giúp chữa bệnh chống ung thư và lão hóa. Hương vị của loại nấm này cũng khá đặc biệt, tạo nên sự khác biệt riêng.
Nấm khăn xếp
Bắt nguồn từ hình dáng của nó, nấm khăn xếp trông như một chiếc khăn che mặt dành cho phái nữ. Loại nấm thường xuất hiện ở châu Phi, châu Nam Á và chấu Mỹ. Mức giá bán của loại nấm này lên tới 3 triệu/ 500g
Mặc dù, nấm khá bổ dưỡng nhưng nó khá độc. Nếu các đầu bếp không chuyên nghiệp thì có khả năng khá nguy hiểm trong việc chế biến. Bởi vậy, nấm khăn xếp được xếp trong danh sách các loại nấm đắt và quý nhất trên thế giới.
Nấm đông trùng hạ thảo
Loại nấm được nhiều người biết đến và lựa chọn. Trên thị trường, có 2 loại nấm đông trùng hạ thảo đó là: nấm đông trùng hạ thảo tự nhiên và đông trùng hạ thảo nuôi cấy. Sự chênh lệch của hai loại cũng có sự khác biệt rõ rệt.
Trong đó, loại nấm đông trùng hạ thảo tự nhiên có mức giá cao ngất ngưỡng. Bởi vì, được tìm thấy ở nơi khá khó khăn cho việc thu hoạch và được trồng tự nhiên. Nhiều người thường ví loại nấm này chỉ dành cho người giàu là chủ yếu
Nấm Mycena Chlorophos
Điểm đặc biệt của loại nấm này chính là có thể phát ra ánh sáng màu xanh toàn thân vào ban đêm. Chúng có khả năng phát sáng trong 24h kể từ sau 1 ngày tuổi, trông xa nhìn như những chú bạch tuộc phát sáng dưới đáy đại dương thật tuyệt.
Loại nấm rất hiếm, nằm trong số ít loại nấm phát ra ánh sáng và giá thành đắt nhất. Nấm Mycena Chlorophos chỉ thích hợp ở môi trường cận nhiệt đới ở các khu vực ở châu Á, hay Austrailia và Brazil.
Nấm Thượng Hoàng
Loại nấm vô cùng quý, là thần dược quý chỉ có tại Trung Quốc và Nhật Bản. Có công dụng khá tốt được nhiều nhà nghiên cứu và đánh giá cao từ người tiêu dùng đã kiếm chứng qua thực tiễn. Một giải pháp tốt nhất dành cho sức khỏe của bạn, người thân của mình tốt nhất.
Sản phẩm có thể sử dụng làm quà tặng cực ý nghĩa và có giá trị. Đây cũng là lý do mà loại nấm Thượng Hoàng này nằm trong top 10 loại nấm đắt nhất trên thế giới này. Ngoài ra, về hình dáng của loại nấm này cũng khá đặc biệt và được người tiêu dùng đánh giá cao.
Nấm Lactarius Indigo
Nấm thường mọc ở trên mặt đất của các khu rừng lá kim và lá rụng. Điểm đặc biệt của loại nấm này chính là màu sắc của nó, mang màu xanh da trời đậm khá sặc sỡ và chuyển về xanh xám nhạt khi cây già đi. Có thể nói, rất hiếm có loại nấm nào có đặc điểm khá đặc biệt như thế này.
Nấm có giá trị cao và được phân bố ở vùng Đông Bắc, Trung Mỹ, Đông Á, và miền nam của nước Pháp. Loại nấm độc đáo và lạ có thể ăn được nên có giá trị khá đất so các loại nấm khác.
Nấm trứng
Hay còn gọi là nấm César đại đế, phân bố ở khắp các châu lục từ châu Phi tới châu ÂU và từ vùng Trung Mỹ đến Bắc Mỹ. Loại nấm có kích thước nhỏ và có gai xung quanh. Là một trong những loại nấm quý hiếm, chữa bệnh tốt và có thể ăn được.
Khi ăn, nấm trứng có vị rất thơm và ngon. Một loại nấm cực quý trên thế giới nên mức giá khá đắt. Về bền ngoài thì nấm có vỏ mày trắng và bên trong giống như lòng đỏ trứng gà. Đây cũng là lý do đặt tên nấm thành nấm trứng
Nấm Tuýp trắng
Khác hẳn các loại nấm đắt khác, nấm tuýp trắng có vị khá cay và mùi khá đặc biệt. Được mệnh danh là thực phẩm bổ dưỡng và quý hiếm nên có mức giá khá cao. Về vẻ ngoài thí loại nấm khá bắt mắt nên thường dùng để trang trí trong các món ăn.
Trên đây là top 10 loại nấm đắt nhất trên thế giới Naototnhat.com tổng hợp và đánh giá dựa trên internet. Với các thông tin trên mọi người đã biết được lý do tại sao các loại nấm này lại đắt giá như vậy rồi đúng không? Hy vọng, bài viết cung cấp thông tin hữu ích nhất đối với các bạn.