Top 10 loại rau đắt nhất Thế Giới như: Rau cải chíp Vua, Chồi hoa bia, Nhụy hoa nghệ tây,… Đây đều là những loại rau đắt nhất thế giới được nhiều người biết đến. Hãy cùng naototnhat.com đi tìm hiểu những loại rau dưới đây nhé!
RAU CẢI CHIP VUA
Loại rau cải chíp ở thành phố Liên Châu, Trung Quốc đạt được sau cuộc đấu giá từ thiện. Nó thường được gọi với cái tên “rau cải Vua” và trở thành biểu tượng của Trung Quốc.
Vào năm 2014, loại rau cải ở thành phố này đã được công nhận là sản phẩm biểu tượng của Trung Quốc.
Đặc điểm và công dụng:
- Cải chíp thuộc về rau họ cải, bao gồm cải xoăn, bông cải xanh, súp lơ, cải bruxen, cải bắp, rau xanh collard, cải củ Thụy Điển và củ cải.
- Cải chíp cũng cung cấp một số vitamin và khoáng chất khác như phốt pho, kẽm, natri, đồng,…
- Cải chíp phòng ngừa bệnh ung thư, giúp tiêu hóa, tốt, tốt cho mắt, hạ huyết áp cao, tăng cường hệ thống miễn dịch…
CHỒI HOA BIA
Được mệnh danh là loại thực phẩm đắt đỏ nhất thế giới, chồi hoa bia xứng đáng được xem là loại rau đắt nhất hành tinh. Sở dĩ giá của nó cao đến vậy là vì sự khan hiếm của loài cây này.
Đặt điểm và công dụng:
- Sở dĩ giá cao là vì sự khan hiếm của loài cây này. Hoa bia chỉ đâm chồi một lần vào mùa xuân, khoảng giữa tháng 3 và tháng 4 ở một số nước châu Âu.
- Loại rau này có hình dáng bên ngoài rất giống ngọn măng tây.
- Chúng đặc biệt được yêu thích vì vị ngon đặc trưng và sự tươi mới không hề dùng đến chất bảo quản.
NHỤY HOA NGHỆ TÂY
Saffron là tên gọi của một loại gia vị được sản xuất từ nhụy hoa nghệ tây, mỗi năm chỉ nở đúng một lần vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11. Và thực vật lâu năm được trồng phần lớn ở Iran và một số quốc gia khác như Tây Ban Nha, Ân Độ,..
Đặc điểm và công dụng:
- Nói đến hoa nghệ tây người ta biết đến mức giá cao ngất ngưởng của chúng. Mỗi cây hoa nghệ tây chỉ có 4 hoa, mỗi hoa có 3 nhụy.
- Hoa có màu tím nhạt nhụy có màu đỏ và hình sợi chỉ và được phơi khô chế sử dụng chế biến và tạo ra các sản phẩm khác nhau.
- Có nhiều công dụng khác nhau hỗ trợ thần kinh và trị chứng mất ngủ, giảm căng thẳng và làm đẹp
- Cải thiện phục hồi chức năng hệ tiêu hóa
- Dược liệu quý phòng ngừa tim mạch
ATISO
Atiso là một loài cây có nguồn gốc từ Châu Âu, cây ưa khí hậu ôn đới; ở nước ta cây được trồng chủ yếu ở những nơi khí hậu lạnh như Đà Lạt, Sapa, Tam Đảo.
Đặc điểm và công dụng:
- Cây Atiso có tên gọi khoa học là Cynara scolymus, là một loại cây thân thẳng, có nhiều gai, lông tơ nhỏ, sống lâu năm.
- Một cây Atiso khi trưởng thành có thể đạt tới độ cao 2m, lá to và có thể dài tới 80cm, cụm hoa có màu đỏ tím hoặc tím lơ nhạt, hoa hình cụm, hình búp.
- Cây Atiso được xem là thảo dược quý có giá trị dinh dưỡng cao dành cho sức khỏe người sử dụng và hỗ trợ chữa táo bón, giảm cân.
MĂNG TÂY ĐỨC
Măng tây là một loại rau rất phổ biến, nhưng măng tây trắng của Đức tương đối hiếm, giá rất đắt và rất phổ biến ở châu Âu và có giá đắt hơn rất nhiều so với thịt và các loại rau khác.
Đặc điểm và công dụng:
- Trước đây ở Đức măng tây được coi là thứ “rau tiến vua” vì hiếm và đắt chỉ có mặt trong những bữa tiệc xuân-hè của hoàng gia ngày nay có phát triển và lại trồng nhiều hơn nhưng giá vẫn không có rẻ
- Măng tây Đức vẫn xứng đáng ngôi vị rau vua: cọng măng có đường kính hơn 1,5cm, tươi giòn, thơm ngọt, hương vị đậm đà, ăn xong còn đọng mãi cảm giác dễ chịu.
- Người ta sử dụng Măng tây rất nhiều trong chế độ ăn dinh dưỡng khóa học hỗ trợ tim mạch và giảm cân.
- Nhiều chất dinh dưỡng khác nhau hỗ trợ sức khỏe tốt
RAU BÓ XÔI YAMASHITA
Để nói về nguồn gốc của cải bó xôi thì loại rau này có nguồn gốc từ Châu Á và các nước Tây Nam Á.
Asafumi Yamashita là một người trồng rau sinh ra ở Tokyo, nhưng lớn lên tại Pháp. Rau của Yamashita là hàng hóa được quản lý đặc biệt vì chúng chỉ được bán cho 7 khách hàng, tất cả đều là đầu bếp Michelin nổi tiếng và cũng vì thế có giá cao đắt đỏ.
Đặc điểm và công dụng:
- Rau của Yamashita mất nhiều năm để được hoàn thiện với sự chăm sóc cẩn thận, tỉ mỉ không ai sánh kịp. Và đây là lý do tại sao anh ấy có thể tính giá 13 đô la cho một pound rau bó xôi.
- Ăn cải nấu chín sẽ bổ sung beta carotene cho mắt, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu vitamin A, ngứa mắt, loét mắt và khô mắt. Đồng thời, nó cũng có tác dụng giúp bạn chống viêm mắt, giảm bọng mắt hoặc kích ứng mắt.
- Rau của Yamashita mất nhiều năm để được hoàn thiện và quá trình chăm sóc mà Yamashita đặt ra khi trồng rau là không ai sánh kịp.
RAU XÀ LÁCH ROCKET
Xà lách rocket hay còn gọi là rau arugula, là 1 loại xà lách có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, Ai Cập, phía đông Thổ Nhĩ Kỳ,… đây là loại rau được sử dụng phổ biến ở phương Tây.
Đặc điểm và công dụng:
- Xà lách rocket thường cao từ 20 – 100 cm với các lá xanh, hình dạng như lông chim, chúng có các hoa màu trắng, nhụy vàng xen lẫn những đường vân màu tím xếp lên nhau tạo thành hình tròn.
- Việc bổ sung xà lách rocket vào thực đơn ăn uống hàng ngày sẽ giúp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn, giảm nguy cơ ung thư, ngăn ngừa bệnh loãng xương, tốt cho tim mạch.
RAU THỐI
Rau thối là cây dây leo, thân cây dài, có nhiều gai, mọc hoang trong rừng. Vào tháng 3 đến tháng 6 là thời điểm rau thối ngon nhất, cho nhiều lá non nhất và đặc sản ở Tây Bắc Việt Nam
Đặc điểm và công dụng:
- Rau thối mọc hoang nhiều trong các cánh rừng. Thân cây vươn dài, quấn quanh vào bất cứ cây nào sống bên cạnh. Những chồi lá non tơ hướng thẳng lên cao, hứng trọn hết những giọt sương thuần khiết và tia nắng mai vàng óng của đất trời Tây Bắc.
- Rau thối làm được rất nhiều món như xào thịt bò, xào tỏi, rán trứng, làm nộm, nấu canh… Khi ăn rau có vị ngọt bùi. Dù giá khá đắt nhưng rau vẫn đắt khách, hàng về không đủ để bán.
- Ngoài ra rau có chất dinh dưỡng cao và tiêu hóa tốt
NẤM TÙNG NHUNG
Nấm tùng nhung hay nấm Matsutake là một loài nấm đắt trên thế giới, thường phân bố tại những rừng cây tùng ở những ngọn núi nằm cách mặt nước biển 2500m, quanh năm mây tuyết che phủ ở một số quốc gia châu Á.
Đặc điểm và công dụng:
- Loại nấm này có biệt tài ẩn mình cực tốt trong tự nhiên, phải để ý rất kĩ người săn nấm Tùng Nhung mới có thể tìm ra chúng.
- Nấm có màu nâu nên khá giống với màu lá thông mục và màu đất. Chỉ đúng thời điểm tháng 8 hàng năm là thời điểm nấm mọc, hết tháng 8 chúng sẽ không mọc lên nữa.
- Hương vị của nó rất quyến rũ với mùi gỗ thông, vị thì thanh ngọt tự nhiên và thịt thì dày hơn rất nhiều so với nấm thông thường.
XÀ LÁCH HỒNG (RAU DIẾP HỒNG)
Xà lách hồng hay rau diếp hồng là loại rau mới xuất hiện gần đây. Loại rau này giống như một chiếc bắp cải đỏ nhưng với trọng lượng cực kỳ nhẹ và hương vị đắng hơn một chút.
Đặc điểm và công dụng:
- Xà lách hồng hay Rau diếp hồng là loại rau mới xuất hiện gần đây. Loại rau này giống như một chiếc bắp cải đỏ nhưng với trọng lượng cực kỳ nhẹ và hương vị đắng hơn một chút.
- Đây là một loại rau hoàn toàn tự nhiên và chúng được dự đoán sẽ trở nên đắt đỏ hơn khi được phổ biến rộng rãi hơn trên mạng xã hội.
- Ngoài chế biến thức ăn rau còn có thể làm cảnh chưng bàn và hỗ trợ sức khỏe tốt nhất cho cơ thể
Trên đây là top 10 loại rau đắt nhất thế giới mà naototnhat.com đã tổng hợp và đánh giá dựa trên Internet. Hy vọng có thể giúp bạn lựa chọn và tìm hiểu được những loại rau đắt đỏ nhất Thế Giới, có được những thông tin bổ ích nhé!
Xem thêm