Hướng dẫn cách làm bánh sữa tươi chiên ngon tại nhà – Tự làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon, giòn tan ngay tại nhà với hướng dẫn chi tiết và mẹo vặt hấp dẫn.
Giới thiệu về bánh sữa tươi chiên
Bạn có biết rằng bánh sữa tươi chiên là một món ăn phổ biến và hấp dẫn? Với vị ngọt thanh của sữa tươi và vị giòn tan của vỏ bánh, bánh sữa tươi chiên đã trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh sữa tươi chiên ngon tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trước khi bắt đầu, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- 200g bột mỳ
- 1/2 teaspoon men nở
- 1/4 teaspoon muối
- 1/4 teaspoon đường
- 1/2 teaspoon dầu ăn
- 100ml sữa tươi
- Dầu ăn để chiên bánh
Các bước làm bánh sữa tươi chiên
Bước 1: Chuẩn bị và kết hợp nguyên liệu
Trước tiên, hãy chuẩn bị và kết hợp các nguyên liệu khô như bột mỳ, men nở, muối và đường vào một bát lớn. Khi đã trộn đều, hãy thêm dầu ăn và sữa tươi vào bát. Tiếp tục kết hợp tất cả các thành phần cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và không còn bột khô.
Bước 2: Trộn và nhồi bột
Sau khi hỗn hợp đã trở nên mịn màng, hãy chuyển nó lên mặt bàn và tiếp tục nhồi bột trong khoảng 5-10 phút. Nhồi bột giúp tạo độ giòn cho bánh và kích thích sự phát triển của men nở.
Bước 3: Làm hình bánh và chiên
Sau khi bột đã được nhồi đều, chia thành các phần nhỏ và trải bột lên mặt bàn. Dùng cán bột để làm mỏng từng phần bột thành hình tròn hoặc hình vuông tùy ý. Tiếp theo, hãy chiên bánh trong một nồi dầu sôi cho đến khi chúng có màu vàng đẹp.
Bước 4: Kiểm tra và chế biến đến khi chín vàng
Khi bánh đã có màu vàng đẹp, hãy kiểm tra bên trong bánh bằng cách chọc một chiếc que tre vào. Nếu que tre không có vết bột dính, bánh đã chín. Nếu que tre có vết bột dính, hãy tiếp tục chiên bánh cho đến khi chúng chín hoàn toàn.
Bước 5: Vắt sữa tươi và trang trí bánh
Sau khi bánh đã chín vàng, hãy vắt sữa tươi lên mặt bánh để tạo thêm hương vị và độ ngon. Bạn cũng có thể trang trí bánh bằng các loại trái cây tươi, mứt, hay nước mật ong để tạo điểm nhấn thú vị.
Mẹo và lưu ý khi làm bánh sữa tươi chiên
Để làm bánh sữa tươi chiên thêm ngon và giòn, hãy lưu ý những điều sau:
- Sử dụng sữa tươi tốt nhất để đảm bảo vị ngọt và thơm của bánh.
- Khi nhồi bột, hãy nhớ không nhồi quá lâu để tránh làm giảm độ giòn của bánh.
- Đảm bảo nhiệt độ dầu đủ nóng trước khi chiên bánh để đạt được màu vàng đẹp và vỏ bánh giòn tan.
Câu hỏi thường gặp về bánh sữa tươi chiên
Cách lưu trữ và bảo quản bánh sữa tươi chiên
Sau khi làm bánh sữa tươi chiên, hãy để bánh nguội hoàn toàn trước khi lưu trữ. Bạn có thể bảo quản bánh trong hộp kín hoặc túi ni lông trong tủ lạnh để bánh giữ được độ giòn và thơm ngon trong thời gian dà
Thời gian và cách làm bánh sữa tươi chiên cho một lần
Thời gian làm bánh sữa tươi chiên cho một lần thường khoảng 1-2 giờ, bao gồm cả việc chuẩn bị nguyên liệu và chế biến. Bạn có thể làm bánh sữa tươi chiên cho gia đình hoặc bạn bè để thưởng thức trong buổi tiệc hoặc dịp đặc biệt.
Kết luận
Sau khi đã tìm hiểu cách làm bánh sữa tươi chiên ngon tại nhà, bạn có thể thực hiện món ăn này một cách dễ dàng và nhanh chóng. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và tuân thủ các bước đã hướng dẫn, bạn sẽ có được những chiếc bánh sữa tươi chiên thơm ngon, giòn tan ngay tại nhà.
Nào Tốt Nhất hy vọng rằng bạn sẽ thích thú với công thức làm bánh sữa tươi chiên này và có thể chia sẻ với gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay và trở thành đầu bếp tài ba của gia đình bạn!
Note: Nào Tốt Nhất