Hướng dẫn làm bánh flan ngon tại nhà với 220ml sữa tươi. Bạn sẽ tận hưởng một món tráng miệng thơm ngon và đơn giản chỉ với những nguyên liệu dễ tìm.
Bánh flan là một món tráng miệng phổ biến và ngon miệng mà ai cũng có thể làm tại nhà. Trong quá trình làm bánh flan, sữa tươi đóng vai trò quan trọng, mang đến hương vị đậm đà và mềm mịn cho món tráng miệng này. Trong bài viết này, chúng ta sẽ hướng dẫn cách làm bánh flan ngon với 220ml sữa tươi tại nhà.
Giới thiệu về bánh flan và lợi ích của sữa tươi
Bánh flan là một món tráng miệng phổ biến trong nhiều nền văn hóa trên thế giớNó có một lớp caramel ngọt ngào phủ lên trên, kết hợp với hỗn hợp trứng và sữa tươi để tạo thành một món tráng miệng mềm mịn và thơm ngon.
Sữa tươi là một thành phần quan trọng trong việc làm bánh flan. Nó không chỉ mang đến hương vị đặc biệt cho bánh mà còn cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Sữa tươi giàu canxi, protein, vitamin D và các khoáng chất khác, giúp tăng cường sức khỏe xương và răng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Nguyên liệu và công dụng của 220ml sữa tươi
Để làm bánh flan với 220ml sữa tươi ngon tại nhà, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- 220ml sữa tươi: Sữa tươi là thành phần chính trong việc làm bánh flan. Nó mang lại hương vị đặc biệt và độ mềm mịn cho bánh.
- Trứng gà: Trứng gà là một thành phần quan trọng khác trong hỗn hợp làm bánh flan. Chúng đóng vai trò là chất kết dính và mang lại độ mềm mịn cho bánh.
- Đường: Đường là thành phần để tạo thành caramel và tạo độ ngọt cho bánh flan.
- Nước: Nước được sử dụng để tạo caramel và hấp bánh flan.
Các nguyên liệu này đều dễ dàng tìm thấy và có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm thông thường.
Cách làm bánh flan với 220ml sữa tươi ngon tại nhà
Dưới đây là Hướng dẫn cách làm bánh flan với 220ml sữa tươi ngon tại nhà:
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết
- Đảm bảo bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sữa tươi, trứng gà, đường và nước.
- Hãy đảm bảo sữa tươi đủ 220ml để đảm bảo bánh có độ mềm mịn như mong muốn.
Bước 2: Làm nước caramel
-
Đun nước trong một nồi nhỏ với lửa nhỏ.
-
Khi nước sôi, thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
-
Tiếp tục đun nước với lửa nhỏ cho đến khi nước chuyển sang màu nâu và có mùi thơm của caramel.
-
Tắt bếp và chờ caramel nguộ
Bước 3: Làm hỗn hợp trứng và sữa tươi
-
Trong một tô, đánh trứng gà cho đến khi trở nên bông và màu vàng nhạt.
-
Thêm sữa tươi vào tô và đánh đều hỗn hợp.
Bước 4: Lắc đều hỗn hợp và đổ vào khuôn
- Lắc đều hỗn hợp trứng và sữa tươi để đảm bảo các thành phần kết hợp hoàn toàn.
- Đổ caramel đã nguội vào đáy khuôn bánh flan.
- Sau đó, đổ dần hỗn hợp trứng và sữa tươi vào khuôn.
Bước 5: Hấp bánh flan
- Chuẩn bị nồi hấp và đặt khuôn bánh flan vào nồ2. Đậy nắp và hấp bánh flan trong khoảng 30-40 phút.
- Kiểm tra bánh bằng cách chọc vào bánh bằng một cây tre nhỏ. Nếu cây tre ra sạch sẽ, bánh đã chín.
Bước 6: Làm nước mật ong (tùy chọn)
- Nếu bạn muốn thêm hương vị ngọt ngào và thơm mát cho bánh flan, bạn có thể chuẩn bị nước mật ong.
- Đun nóng một ít nước và trộn với mật ong cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, trang trí bánh flan với nước mật ong.
Bước 7: Làm đường caramel (tùy chọn)
-
Nếu bạn muốn thêm lớp caramel ngọt ngào phủ lên trên bánh flan, bạn có thể làm đường caramel.
-
Đun nóng một ít đường trong một nồi nhỏ đến khi nó tan chảy và chuyển sang màu vàng nâu.
-
Sau đó, đổ đường caramel lên bánh flan và chờ cho đến khi caramel nguội và cứng lạ
Bước 8: Thưởng thức bánh flan ngon tại nhà
-
Khi bánh đã nguội hoàn toàn, hãy lật khuôn bánh flan và thưởng thức món tráng miệng thơm ngon này.
-
Bạn có thể thêm một chút thạch cafe hoặc trang trí thêm các loại trái cây tươi lên bánh để làm tăng thêm hương vị và màu sắc.
Câu hỏi thường gặp về làm bánh flan với 220ml sữa tươi
Câu hỏi 1: Có thể sử dụng loại sữa nào khác thay cho sữa tươi?
-
Có, bạn có thể sử dụng sữa đặc, sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân thay cho sữa tươTuy nhiên, hương vị và độ mềm mịn của bánh có thể thay đổ
Câu hỏi 2: Phải sử dụng khuôn gì để hấp bánh flan?
-
Bạn có thể sử dụng các khuôn nhỏ riêng biệt hoặc một khuôn lớn để hấp bánh flan. Đảm bảo rằng khuôn có nắp và kín hơi tốt để bánh chín đều.
Câu hỏi 3: Thời gian hấp bánh flan là bao lâu?
- Thời gian hấp bánh flan thường khoảng từ 30 đến 40 phút, tùy thuộc vào kích thước của khuôn và lửa hấp.
Kết luận
Việc tự làm bánh flan với 220ml sữa tươi tại nhà không chỉ mang lại sự thỏa mãn từ việc sáng tạo một món tráng miệng ngon lành mà còn giúp bạn tận hưởng hương vị đặc biệt và tươi ngon của bánh. Bạn có thể tự tin thưởng thức bánh flan tại nhà với công thức đơn giản này.
Nào Tốt Nhất – trang review đánh giá sản phẩm dịch vụ tốt nhất – tin rằng việc làm bánh flan tại nhà sẽ mang đến cho bạn niềm vui và hương vị tuyệt vờHãy thử ngay và khám phá sự ngon miệng của bánh flan với 220ml sữa tươi ngon tại nhà!