Học cách làm bánh flan bằng sữa đặc ông thọ tại nhà với công thức đơn giản và ngon miệng. Khám phá cách làm bánh flan hấp dẫn ngay hôm nay!
Chào mừng đến với Nào Tốt Nhất! Bạn là một tín đồ của những món tráng miệng ngọt ngào, và bánh flan không thể thiếu trong danh sách yêu thích của bạn? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm bánh flan bằng sữa đặc ông thọ – một công thức đơn giản và thú vị để tạo ra những chiếc bánh flan mềm mịn, thơm ngon.
Giới thiệu về bánh flan bằng sữa đặc ông thọ
Sự phổ biến của bánh flan
Bánh flan là một món tráng miệng rất phổ biến trên toàn thế giớVới hương vị béo ngọt và kết cấu mềm mịn, bánh flan đã trở thành một món ăn phổ biến trong các nhà hàng, quán cafe và cả trong các bữa tiệc gia đình. Không chỉ có vị ngọt đặc trưng, bánh flan còn làm say lòng người bởi sự mát lạnh và hương thơm đặc trưng của nước caramel.
Lợi ích của sữa đặc ông thọ trong làm bánh flan
Sữa đặc ông thọ là một nguyên liệu quan trọng trong cách làm bánh flan. Với độ béo cao và hương vị đậm đà, sữa đặc ông thọ giúp tạo nên kết cấu mềm mịn và hương vị độc đáo cho bánh flan. Ngoài ra, sữa đặc ông thọ còn giúp bánh flan có độ ngọt tự nhiên, không cần dùng quá nhiều đường.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm bánh flan bằng sữa đặc ông thọ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 400ml sữa đặc ông thọ
- 4 quả trứng gà
- 100g đường
- 1/2 muỗng cà phê vanilla
Chuẩn bị công cụ và vật liệu
Để thực hiện công thức làm bánh flan này, bạn cần chuẩn bị các công cụ và vật liệu sau đây:
- Một nồi hấp
- Khuôn bánh flan
- Một bát đựng trứng
- Một bát tròn
- Một muỗng
- Một bình đựng sữa
Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp sữa và trứng
- Trước tiên, hãy kết hợp sữa đặc ông thọ và trứng gà vào một bát đựng trứng.
- Dùng muỗng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và không còn bọt khí.
Bước 2: Pha đường và vanilla vào hỗn hợp
- Tiếp theo, thêm đường và vanilla vào hỗn hợp sữa và trứng.
- Khuấy đều cho đến khi đường hoàn toàn tan và hỗn hợp trở nên mịn.
Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh flan
- Lấy khuôn bánh flan và đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào khuôn.
- Đảm bảo đổ đều và không để lại bọt khí trên bề mặt.
Bước 4: Hấp bánh flan
- Đặt khuôn bánh flan vào nồi hấp và đậy kín nắp.
- Hấp bánh flan trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín và không còn lỏng.
Bước 5: Làm nước caramel
- Trong khi bánh flan đang hấp, hãy chuẩn bị nước caramel.
- Cho một ít đường vào một nồi nhỏ và đun chảy đường với lửa nhỏ.
- Khi đường đã chảy và có màu vàng hổ phách, tắt bếp và để nguộ
Bước 6: Đổ nước caramel lên bánh flan
- Khi bánh flan đã chín và nguội, hãy đổ nước caramel đã chuẩn bị lên mặt bánh.
- Đảm bảo nước caramel phủ đều và tạo thành một lớp mỏng trên bề mặt bánh.
Câu hỏi thường gặp về cách làm bánh flan bằng sữa đặc ông thọ
Có thể thay thế sữa đặc ông thọ bằng loại sữa khác không?
Có, bạn có thể thay thế sữa đặc ông thọ bằng sữa tươi hoặc sữa đặc của những thương hiệu khác. Tuy nhiên, sữa đặc ông thọ mang đến một hương vị đặc trưng và kết cấu mềm mịn cho bánh flan, do đó, nếu có thể, hãy sử dụng sữa đặc ông thọ để đạt được kết quả tốt nhất.
Có thể sử dụng hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc ông thọ không?
Có, bạn có thể sử dụng hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc ông thọ để làm bánh flan. Tuy nhiên, lưu ý rằng sữa đặc ông thọ mang đến vị béo đặc trưng cho bánh flan, do đó, hãy điều chỉnh tỷ lệ sữa tươi và sữa đặc ông thọ để đảm bảo vị ngon và kết cấu mềm mịn của bánh.
Kết luận
Với công thức cách làm bánh flan bằng sữa đặc ông thọ này, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh flan thơm ngon, mềm mịn ngay tại nhà. Sữa đặc ông thọ là một nguyên liệu quan trọng trong công thức này, mang đến vị béo đặc trưng và kết cấu mịn màng cho bánh.
Hãy thử ngay công thức này và trở thành đầu bếp tài ba trong gia đình bạn! Đừng quên ghé thăm Nào Tốt Nhất để khám phá thêm nhiều công thức hấp dẫn khác và tìm hiểu về cách sử dụng sữa ông thọ và cách làm sữa đặc ông thọ. Nào, hãy thử ngay và khám phá niềm vui của việc tự làm bánh flan tại nhà!
Nào Tốt Nhất.