Top 8 đại lý nước mắm TPHCM gần đây như: đại lý nước mắm Tứ Tuyệt, đại lý nước mắm Thịnh Phát, đại lý nước mắm Phú Quốc tại TPHCM,… là các đại lý chuyên cung cấp các loại nước mắm giá sỉ rẻ nhất, đảm bảo chất lượng nhất. Hãy cùng naototnhat.com khám phá những đại lý này trong bài viết sau nhé!
Đại lý nước mắm Tứ Tuyệt
Đại lý nước mắm Tứ Tuyệt thuộc công ty cổ phần nước mắm Phan Thiết, nước mắm Tứ Tuyệt hiệu con cá vàng uy tín và chất lượng hàng đầu Việt Nam. Đơn vị hiện có khá nhiều chi nhánh ở các tỉnh thành trên cả nước. Với nguyên liệu sản xuất nước mắm chính gồm 2 nguyên liệu là cá cơm sọc than và muối hạt trắng được lấy từ thiên nhiên vùng biển Bình Thuận.
Kết hợp với kỹ thuật chế biến nước mắm truyền thống cùng khoa học hiện đại, cho ra dòng nước mắm tinh tuý, đậm đà hương vị Việt được đông đảo người dùng Việt Nam yêu thích và lựa chọn. Bên cạnh dòng nước mắm chất lượng, đại lý Tứ Tuyệt cũng sản xuất và phân phối các sản phẩm khác như: mắm ruốc, mắm tôm, mắm xay,…
Sản phẩm của đại lý
+ Nước mắm Nhất Nông
+ Nước mắm Nhị Lộc
+ Nước mắm Tam Tài
+ Nước mắm Nữ Hoàng
+ Mắm nêm
+ Mắm tôm
+…
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 34 Trần Văn Ơn, P. Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú, TP.HCM
- Website: nuocmamtutuyet.com
- Email: [email protected]
- Fanpage: facebook.com/nuocmamtutuyet
Đại lý nước mắm Thịnh Phát
Nước mắm Thịnh Phát đã và đang là một biểu tượng văn hoá ẩm thực riêng của vùng biển Phú Quốc. Là một trong những đơn vị sản xuất và phân phối nắm mắm truyền thống chất lượng Việt Nam, Đại lý nước mắm Thịnh Phát luôn muốn mang đến sản phẩm tốt nhất làm hài lòng khách hàng Việt Nam trên cả nước.
Với bao bì cùng nhãn hiệu đặc trưng của thương hiệu nước mắm Thịnh Phát, mang hương vị vùng biển, cùng tâm hồn người Việt, giúp nó trở thành sản phẩm khác biệt, được nhiều người dùng Việt Nam hiện nay tin dùng.
Sản phẩm của đại lý
Với dòng nước mắm 40 độ đạm sẽ có 4 loại để bạn có thể lựa chọn đó là:
+ Hộp Hồng Ngọc: 4 chai nước mắm 500ml/chai
+ Hộp Lam Ngọc: 6 chai nước mắm 500ml/chai
+ Hộp Ngọc Bích: 6 chai nước mắm 200ml/chai
+ Hộp Cẩm Thạch: 5 lít/cal
Với dòng nước mắm 43 độ đạm sẽ mang đến cho khách hàng 5 sự lựa chọn như sau:
+ Hộp Thịnh Vương: 2 chai nước mắm 650ml/chai
+ Hộp An Khang: 6 chai nước mắm 650ml/chai
+ Hộp Phát Tài: 2 chai nước mắm 1000ml/chai
+ Hộp Phát Lộc: 6 chai nước mắm 1000ml/chai
+ Hộp Phú Quý: 9 chai nước mắm 50ml/chai
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 111/29H Lạc Long Quân, Phường 3, Quận 11, TPHCM
- Chi nhánh: 4 chi nhánh tại: Phú Quốc, Hà Nội, Kiên Giang, Cần Thơ
- Website: nuocmamthinhphat.com
- Email: [email protected]
- Fanpage: facebook.com/nuocmamPQ.ThinhPhat
Nước mắm Tĩn
Tồn tại hơn 300 năm trước, nước mắm Tĩn là sản phẩm được đơn vị áp dụng công nghệ tiên tiến, nâng lên tầm cao mới với việc sử dụng thùng lều gỗ ủ chượp lượng lớn tạo nên những giọt nước mắm Tĩn chất lượng, thơm ngon.
Tới nay, nước mắm Tĩn là thương hiệu được ưa chuộng và bán chạy nhất trên cả nước, với sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh, chất lượng và có giá bán rẻ hàng đầu trên các đại lý cả nước.
Sản phẩm của đại lý
+ Nước mắm Tĩn cá cơm than nhãn đỏ
+ Nước mắm Tĩn nhãn xưa cá cơm than
+ Nước mắm tôm biển
+ Nước mắm Tĩn cá cơm vàng ruột đỏ
+ Nước mắm chay shiitake
+ Nước mắm Tĩn trẻ em cá cơm than
+…
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 225A Trần Quang Khải, Quận 1, TPHCM
- Chi nhánh: 2 chi nhánh khác
- Website: nuocmamtin.com
- Email: [email protected]
- Fanpage: facebook.com/nuoc.mam.tin
Đại lý nước mắm Khải Hoàn
Thương hiệu nước mắm Khải Hoàn là một cái tên không còn mấy xa lạ với người dân đảo Phú Quốc. Tồn tại hơn 40 năm, đây là một nghề gia truyền tạo nên thương hiệu nước mắm Khải Hoàn đạt chuẩn chất lượng và vệ sinh hàng đầu cả nước.
Đại lý có hệ thống nhà thùng số lượng lớn, sạch sẽ, an toàn và đạt tiêu chuẩn để khách du lịch có thể tham quan, trải nghiệm. Nguyên liệu chính tạo nên thương hiệu nước mắm Khải Hoàn là từ 3 loại cá cơm chất lượng là: cá cơm sọc tiêu, cá cơm đỏ, cá cơm than. Chính những loại cá này tạo nên chất lượng nước mắm Khải Hoàn cao nhất, không có mùi hôi, và đảm bảo lượng đạm cao nhất.
Sản phẩm của đại lý
+ Nước mắm Khải Hoàn 43 độ đạm: chai 520ml, chai 1.000ml, chai 500ml,…
+ Nước mắm khải Hoàn 40 độ đạm: 520ml, chai 205ml, chai 350ml,…
+ Rượu sim Phú Quốc
+ Hải sản khô
+ …
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Số 146 Lê Bình,Phường 4, Quận Tân Bình, TPHCM
- Website: nuocmamphuquoc.info – duongdongfood.com
- Email: [email protected]
Đại lý nước mắm Thiên Hương
Đại Lý nước mắm Thiên Hương là đơn vị chuyên cung cấp các loại nước mắm Thiên Hương chất lượng hàng đầu với giá thành rẻ nhất tại TPHCM. Đến với đơn vị, khách hàng sẽ được khám phá nhiều loại nước mắm, với nhiều kiểu dáng, dung tích khác nhau.
Mỗi một loại nước mắm Thiên Hương đều có nhãn mát đẹp mắt, chất lượng nước mắm cao nhất, đem đến cho người tiêu dùng Việt Nam sự lựa chọn đáng tin cậy nhất. Đến nay, nước mắm Thiên Hương là một trong những thương hiệu nước mắm truyền thống được nhiều người yêu thích nhất.
Sản phẩm của đại lý
+ Nước mắm Thiên Hương 1 lít
+ Nước mắm Thiên Hương 350ml
+ Nước mắm Thiên Hương 2 lít
+….
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 247/2F, Nguyễn Thái Bình, Phường 4, Quận Tân Bình, TPHCM
- Fanpage: facebook.com/nuocmamthienhuongtphcm
Đại lý nước mắm Bé Bầu
Nổi tiếng với thương hiệu nước mắm truyền thống, đại lý nước mắm Bé Bầu đang dần trở nên quen thuộc với người dân trên cả nước nhờ các thương lái trực tiếp đến đại lý lấy hàng để phân phối cho khách hàng trên cả nước.
Đơn vị với bí quyết làm nước mắm riêng, được truyền lại từ kinh nghiệm đời trước, mang đến cho đơn vị sự khác biệt trong dòng nước mắm nguyên chất, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh hàng đầu. Giá sỉ tại Bé Bầu khá rẻ, đa dạng các sản phẩm nước mắm, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm mình mong muốn.
Sản phẩm của đại lý
+ Nước mắm Bé Bầu chai nhựa 500ml: loại thượng hạng 1, thượng hạng 2
+ Nước mắm Bé Bầu loại đặc biệt: chai 250ml, chai 300ml, 500ml,…
+ Nước mắm Bé Bầu chai nhỏ
+…
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 943/20 Quang Trung, P.14, Gò vấp, TPHCM
- Website: nuocmambebau.info
- Email: [email protected]
- Fanpage: facebook.com/nuocmambebau.info
Nước mắm Quang Minh
Hơn 40 năm hình thành và phát triển, đại lý nước mắm Quang Minh luôn là đơn vị hàng đầu trong việc sản xuất và phân phối nước mắm chất lượng đến tay người dùng Việt, được gắn liền với thương hiệu nước mắm Cà Ná, vùng Ninh Thuận. Nước mắm Quang Minh giờ đây đã và đang là hình ảnh đầy tự hào, mang giá trị văn hoá ẩm thực chất lượng trên toàn quốc.
Sở hữu đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm, chuyên nghiệp, giúp người tiêu dùng có được những lựa chọn nước mắm phù hợp, đáp ứng khẩu vị của từng khách hàng khi đến với đại lý Quang Minh.
Sản phẩm của đại lý
+ Nước mắm Quang Minh Cà Ná 60 đạm
+ Nước mắm Quang Minh Cà Ná 50 đạm
+ Nước mắm Quang Minh Cà Ná 45 đạm
+ Nước mắm Quang Minh Cà Ná 10 đạm
+….
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 943/20 Quang Trung, Phường 14, Gò vấp, TPHCM
- Website: nuocmamquangminh.com
- Email: [email protected]
- Fanpage: facebook.com/nuocmamquangminhtphcm
Nước mắm 584 Nha Trang – TPHCM
Là đại lý chuyên phân phối độc quyền nước mắm 584 Nha Trang chất lượng tại TPHCM. Với đa dạng sản phẩm, đảm bảo chất lượng nước mắm và phân phối với giá sỉ rẻ nhất, mang đến cho người mua hàng những lựa chọn tốt nhất và tiết kiệm nhất.
Nước mắm 584 Nha Trang được chế biến từ kỹ thuật tiên tiến nhất với nguyên liệu cá cơm chỉ tại vùng biển Nha Trang được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và độ an toàn, mang đến hương vị nước mắm thơm ngon, đậm đà, với màu vàng rơm đặc trưng của riêng nước mắm Nha Trang.
Sản phẩm của đại lý
+ Nước mắm 584 Nha Trang đặc biệt
+ Nước mắm 584 Nha Trang hương biển
+ Nước mắm 584 Nha Trang dòng nhạt muối
+…
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 91/29 Thân Nhân Trung, phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM
- Website: 584nhatrang.vn
- Email: [email protected] – [email protected]
- Fanpage: facebook.com/584NhaTrangTPHCM
Xem thêm vềQuy trình sản xuất nước mắm
Chuẩn bị dụng cụ
Một loại dụng cụ không thể nào thiếu trong quá trình sản xuất nước mắm Phú Quốc đó chính là thùng gỗ. Thùng gỗ cũng là dụng cụ ủ chượp phổ biến nhất tại đây. Thùng gỗ làm nước mắm được làm từ gỗ bời lời, gỗ chia, gỗ vên đặc trưng của Phú Quốc. Chúng có độ bền cao để có thể dùng trong thời gian dài lên đến 50 năm.
Các thùng gỗ được khép lại với nhau với độ dày 3-4cm, rộng 10-20 cm, giữa các thanh gỗ có chèn cỏ cây tram. Vỏ cây này khi gặp nước sẽ nở ra và bịt kín các kẽ hở của thùng. Và cuối cùng các thanh gỗ được giữ lại bằng dây mây rừng.
Nguyên liệu làm nước mắm
Nước mắm Phú Quốc chỉ bao gồm cá cơm và muối. Để làm ra nước mắm ngon thì nguyên liệu bắt buộc phải là cá tươi và muối sạch.
Cá làm nước mắm
Loại cá để sản xuất ra nước mắm Phú Quốc mặn mà, chất lượng và hoàn hảo nhất là cá cơm đỏ, cá cơm than, cá cơm phấn chì, cá cơm sọc tiêu được đánh bắt tại Phú Quốc và vịnh Thái Lan. Để có những con cá cơm có nhiều dinh dưỡng, béo mập thì phải đánh bắt đúng mùa vụ. Cá cơm có nhiều và ngon nhất là vào khoảng tháng 8 đến tháng 2 âm lịch.
Muối làm nước mắm
Muối dùng để ướp cá là muối biển, thu mua muối tốt nhất là vào thời điểm chớm thu. Lúc này nắng không quá gắt nhưng độ khô, ráo của muối hạt vẫn được đảm bảo. Tránh mua muối vào đầu xuân vì thời gian này nắng còn yếu và chứa nhiều chất không tốt. Muối để ướp cá phải có màu trắng đục, hạt vừa đều nhau, viền hơi trong, khô, ít lẫn tạp chất. Muối sau khi mua thì phải cất kho ít nhất 3 tháng để muối mất hết vị đắng, chát và các kim loại có hại rồi mới đem đi ướp cá.
nguyên liệu sản xuất nước mắm phú quốc
Cá cơm dùng để làm nước mắm Phú Quốc phải thât tươi
>>> Xem thêm: Nước Mắm Nhĩ Là Gì? Cách Chọn Nước Mắm Nhĩ Nguyên Chất, Đậm Đà, Thơm Ngon
Phương pháp làm nước mắm Phú Quốc
Sử dụng phương pháp gài nén là phương pháp dựa vào men có trong cá để phân giải protein của thịt cá. Đây là phương pháp chính khi sản xuất nước mắm Phú Quốc.
Tỷ lệ cá và muối
Sau khi chọn lọc kỹ cá và muối thì số cá sẽ được trộn với muối theo tỷ lệ “hoàn hảo” ở mức 3:1. Nghĩa là cứ 3 tấn cá cơm thì trộn với 1 tấn muối. Đây là tỷ lệ pha trộn cá và muối phổ biến tại Phú Quốc, được xem là tỷ lệ đẹp nhất để tạo ra nước mắm Phú Quốc.
Thời gian ủ chượp trong “siêu” nhà thùng
Sau khi chuẩn bị xong cá cơm và thùng gỗ, người làm sẽ cho cá và muối đã được trộn đều vào thùng chượp bằng gỗ. Sau đó sẽ phủ lên cá một lớp muối dày và gài nén cá lại. Cá sẽ được ủ trong những chiếc thùng này từ 12 đến 15 tháng để nước mắm được ngon. Quá trình ủ đảm bảo tiêu chuẩn: sạch sẽ, không ruồi muỗi, chuột, bọ, gián,… Đảm bảo bảo độ tự nhiên 100%.
quy trình sản xuất nước mắm
Rút và lọc mắm
Nước mắm chín, dậy mùi thơm và có màu nâu cánh gián đậm là có thể rút được. Nước mắm rút ra thì không được sử dụng ngay mà phải lọc thêm để loại bỏ cặn, giúp cho nước mắm trong, có màu sắc đẹp. Thường thì người ta sẽ sử dụng nhiều lớp khăn xô hay vải màn để lọc nước mắm. Không phải lọc một lần là xong mà phải lọc liên lục, nhiều lần cho đến khi nước mắm trong vắt như mật ong thì mới đạt chuẩn.
Cho ra thành phẩm “hoàn hảo”
Từ đây, sẽ có sản phẩm nước mắm đầu tiên được gọi là nước mắm cốt nhĩ. Loại nước mắm cốt nhĩ này có mùi vị đặc trưng giữa vị mặn của biển và nồng của gỗ rừng. Nước mắm cốt có độ đạm tự nhiên cao và có chất lượng tốt nhất. Sản phẩm nước mắm cốt nhĩ Phú Quốc sẽ được đóng chai tại nhà thùng Phú Quốc với thương hiệu Thịnh Phát và phân phối đến tay người tiêu dùng trên khắp mọi miền đất nước.
Trên đây là tổng hợp 8 đại lý nước mắm tpHCM gần đây chất lượng với giá sỉ rẻ nhất. Các đại lý có rất nhiều loại nước mắm khác nhau với số lượng lớn, được sản xuất theo tiêu chuẩn nước mắm truyền thống Việt Nam. Hy vọng với những thông tin chia sẻ bạn sẽ chọn được đại lý cung cấp nước mắm tốt nhất cho mình.